miércoles, 6 de noviembre de 2013
miércoles, 9 de octubre de 2013
miércoles, 14 de agosto de 2013
ALIMENTACIÓN SANA
La
salud a través de la alimentación es uno de los retos de la sociedad en
general y de cada persona en particular. Por ejemplo, para mí, una alimentación sana es muy importante, pero a menudo no es fácil.
La
alimentación tiene que estar personalizada según la edad, el trabajo y
la zona donde se vive. Una buena alimentación es variada, rica,
entretenida, aporta los nutrientes necesarios para el organismo en la
cantidad y calidad que cada persona requiere de acuerdo a la condición
de salud y fisiológica del momento de la vida en que se encuentra. Un
niño no necesita lo mismo que un adulto, y un adulto puede necesitar más
que otro, por ejemplo, porque su actividad física es mayor, o porque es
una mujer que está embarazada. Un deportista necesita una alimentación
muy diferente a un oficinista sedentario.
A menudo es muy difícil comer alimentos sanos, en particular si se tiene poco tiempo. Pero
la energía, expresada como calorías, no es el único aspecto que se
tiene que considerar en cuanto a una alimentación sana. La variación se
expresa con frutas distintas, verduras diferentes, lácteos, carnes,
legumbres, masas, …
Pero si uno quiere alimentarse saludablemente, se deben adoptar algunas reglas generales:
- Comer mucho pan, cereales, arroz y pasta. Es muy importante, porque estos productos contienen muchos carbohidratos, que son muy importantes.
- Comer también muchas verduras y frutas. Tienen muchas vitaminas.
- Comer solamente un poco de productos lácteos y de carne, porque contienen mucha grasa.
- Comer solo pocos dulces y aceites. Tenga en consideración que esta regla es muy difícil porque los dulces son muy ricos.
Las
reglas son importantes, pero probablemente no funcionan igual para cada
uno. Como consecuencia cada persona tiene que organizar su alimentación
por sí misma.
Julia Weber
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